搾菜肉菜(ザーサイローマツ)-レシピのメイン写真

搾菜肉菜(ザーサイローマツ)

perako
perako @cook_40098499

年に数回むしょうに食べたくなる、ご飯のお供です☆
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母のレシピの忘備録

搾菜肉菜(ザーサイローマツ)

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材料

  1. ザーサイ 80g
  2. 豚ひき肉 100〜150g
  3. 長ネギ 細め1本
  4. しょうが 1片
  5. タケノコ 小1本
  6. 大さじ1
  7. しょう油 大さじ1
  8. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ザーサイは一度水洗いしみじん切りに。長ネギ、しょうが、タケノコも同じくみじん切りに

  2. 2

    油をひいたフライパンで肉を炒め、火が通ったらタケノコ、しょうが、長ネギを投入し軽く炒める

  3. 3

    2にザーサイを加え、調味料を加えたら完成

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