筍の粉がつお煮

ゆうすい @cook_40018878
筍の煮物(レシピID:17903508)をアレンジしました。 カツオのうまみが出ます。
このレシピの生い立ち
筍の煮物(レシピID:17903508)をアレンジしました。
カツオのうまみが出ます。
作り方
- 1
筍の煮物を作る。
- 2
水分を取り、粉がつおをまぶす
できあがり
コツ・ポイント
粉がつおは、糸花がつおを鍋で乾煎りして、手で粉にする。
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