しょうが焼きチャーハン。
ｍｙｋ @cook_40027407
今回は生姜焼き用の豚肉を使いましたが、豚バラや豚こまなどでも美味しくできます♪ にんにくも入っているのでスタミナつきます
このレシピの生い立ち
しょうが焼き丼を作ったときに思いつきましたｗ
チャーハンに漬け込んだお肉を一緒に☆
しっかり味のチャーハンができました!!
しょうが焼きチャーハン。
今回は生姜焼き用の豚肉を使いましたが、豚バラや豚こまなどでも美味しくできます♪ にんにくも入っているのでスタミナつきます
このレシピの生い立ち
しょうが焼き丼を作ったときに思いつきましたｗ
チャーハンに漬け込んだお肉を一緒に☆
しっかり味のチャーハンができました!!
作り方
- 1
☆をすべてボールであわせておきます。
そこへ食べやすい大きさにカットしたしたお肉を漬け込みます。 - 2
長ネギ、にんにくをみじん切りにカット。レタスは手でちぎっておきます。
- 3
たまごをときほぐし、ごはんと混ぜます。 （このとき、たまごとご飯をしっかり混ぜておきます）そこに、軽く塩コショウ。
- 4
熱したフライパンにみじん切りにしたにんにくを入れます。にんにくのかおりがしてきたら、１の漬け込んだお肉を入れます。
- 5
お肉が白っぽくなったら、ご飯を入れ炒めます。
- 6
ご飯がパラパラっとなってきたら、長ネギをいれ炒め、その後レタスを入れます。
- 7
最後に１の漬け込んだタレを大１位鍋肌からいれ、さっと炒めて完成です!!
コツ・ポイント
たまごでご飯をコーティングしているので、パラパラチャーハンになります♪
レタスのシャキシャキ感を残したいので、
一番最後に入れて、さっと炒めてください☆
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