キャベツたっぷり☆回鍋肉

じろじろ
じろじろ @jirojiro2002

回鍋肉だいすき❤タレを作って炒めるだけの簡単レシピです。4/23話題入りさせていただきました♪
このレシピの生い立ち
かなり美味しくて大好きだったレシピが、いつの間にかなくなっちゃっていたので、ショックー(ノω･､) ｳｩ･･･

キャベツたっぷり☆回鍋肉

けんぼーぅ's cooksnap of when they made キャベツたっぷり☆回鍋肉.
ハナレ's cooksnap of when they made キャベツたっぷり☆回鍋肉.
さかなおくん's cooksnap of when they made キャベツたっぷり☆回鍋肉.
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かなり美味しくて大好きだったレシピが、いつの間にかなくなっちゃっていたので、ショックー(ノω･､) ｳｩ･･･
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材料

2人分
  1. 豚肉（こま・薄切りなど） 100g～150g
  2. キャベツ 200g
  3. ピーマン 2個
  4. ☆タレ☆
  5. テンメンジャン 小さじ2～3
  6. 酒 小さじ2
  7. 蜂蜜 小さじ1/2～1
  8. 豆板醤 小さじ1/2～1
  9. 醤油 小さじ1/2～1
  10. 赤味噌 小さじ1
  11. ごま油 小さじ1
  12. みりん 小さじ1
  13. ニンニクすりおろし 1片
  14. しょうがすりおろし 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    タレをすべて混ぜ合わせる。野菜は、適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒めて、取り出しておく。次に野菜を強火でさっと同じフライパンで炒める。

  3. 3

    ②に豚肉と①のタレを混ぜ合わせてさっと火を通す。

  4. 4

    ↑小さすぎますが・・皆様のお陰で話題入りさせていただきました❤

コツ・ポイント

■強火でさっと炒めてください。本当に水分があまり出てきません！■テンメンジャンか赤味噌はどっちかでもいいです。味を見て加減してくださいね♪
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娘2人（7歳&5歳）と夫と4人暮らしです❤音信不通気味ですが、ちゃんとクック活用してます♫お礼には伺えませんが、とっても嬉しいです❤ノロノロ活動中ですがよろしくお願いします❤ちょこっと、九州風味の香りがするお部屋になっております。（かなり無意識）✿ミクロ倶楽部　第４号 ✿キャラ弁見守り隊　NO,91
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