MYランチに♪ アボカド＆ざる蕎麦～☆
Superlittleboo @cook_40036220
わさびたっぷりの蕎麦つゆで食べて下さい。
さっぱりなのに、アボカドのまったりがコクになって、絶妙のコンビです。
このレシピの生い立ち
外食続きで胃が疲れた～と思った時に、なんとなく体が欲して作ったランチです。さっぱりなのに、コクがあってグー。
MYランチに♪ アボカド＆ざる蕎麦～☆
わさびたっぷりの蕎麦つゆで食べて下さい。
さっぱりなのに、アボカドのまったりがコクになって、絶妙のコンビです。
このレシピの生い立ち
外食続きで胃が疲れた～と思った時に、なんとなく体が欲して作ったランチです。さっぱりなのに、コクがあってグー。
作り方
- 1
●そばをお好みの硬さに茹でる。冷水でしっかり冷ます
●アボカドは好みの大きさにスライス。
●きゅうりは千切り。 - 2
そばが冷めたら皿に盛り付け、きゅうり、かつお節、アボカドのスライス、刻みネギ、海苔をお好みで乗せる。
- 3
上から わさびの利いた蕎麦つゆを廻し掛けて、いただきまーす！
- 4
2020年6月11日に話題のレシピ入り♥
美味しそうなつくれぽを送って下さった皆さま、ありがとうございました～✿
-
コツ・ポイント
そうめんでも美味しいです。わさびが利いている方が、味が締まります。
なるべく化学調味料など使わずに料理しようと努力中素材の味が活かされるシンプルな味付けが大好き作りたい料理を作っているだけなので、どうぞ返レポなどお気遣いなく～随時レシピの見直しをしています。印刷された場合は最新版のご確認をお願いします～アメリカ在住です✿遅咲きながらインスタも...↓https://www.instagram.com/littlebooskitchen/
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