野菜たっぷり豆乳春雨炒め

K—TOママ
K—TOママ @cook_40066596

野菜たっぷりです。

このレシピの生い立ち
豆乳を消費したくて。

野菜たっぷり豆乳春雨炒め

野菜たっぷりです。

このレシピの生い立ち
豆乳を消費したくて。

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材料

3~4人分
  1. 春雨 70g
  2. 豚肉スライス 250g
  3. 青梗菜 1袋
  4. しめじ 1/2袋
  5. にんじん 1/2本
  6. 玉ねぎ 1個
  7. ウェイパー 小さじ1+小さじ1/2
  8. 適量
  9. こしょう 適量
  10. 豆乳 100cc
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    野菜と肉を食べやすい大きさに切る。
    春雨はさっと茹でて食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引いて野菜と肉を炒める。
    火が通ったら塩とこしょうとウェイパーを入れる。

  3. 3

    春雨を入れて混ぜ、豆乳も入れて全体にからめたら完成。

コツ・ポイント

特にないです。
春雨100gで作ったらパスタのみたいになっちゃいました(^^;
春雨たっぷり食べたい人は増やしても。

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K—TOママ
K—TOママ @cook_40066596
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クックパッドをはじめた頃幼稚園児だった息子は高校生に!時間がたつの早い…2016年に保護犬のこはなを家族に迎えました♡つくレポは書いていませんが日々のご飯作りでみなさんのレシピに助けられています。♫ワンコ同好会NO.35 ♫ のんびりクックの会 NO.22
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