アボカドの梅マヨ和え

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021

こってりアボカドにさっぱりした梅で味付け。ちょっと一品に使えます。
このレシピの生い立ち
お義母さんから梅を頂いたので、こってりしたアボカドを合わせてみようと思って考えました。

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材料

アボカド1個分
  1. アボカド 1個
  2. 梅(大きいもの) 1個
  3. マヨネーズ 大さじ1~1.5くらい
  4. 少々

作り方

  1. 1

    梅は種を取り除いてたたき、ボウルに入れてマヨネーズと一緒に混ぜておきます。

  2. 2

    アボカドの皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切ってボウルに入れて混ぜます。

  3. 3

    塩をふって味を整えたらできあがり

  4. 4

コツ・ポイント

とくにありません。梅の酸味が強すぎるときは梅の量を減らしてください。
半日置いても変色が一応少なかったです。

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レシピ作者

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021
に公開
主婦歴:15年目だんな様料理歴:15年目      だんな様が作ったレシピ(レシピ名【男の料理】)も載せてます。
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