簡単スピーディー☆牛肉と春雨の炒め煮
ミキコシ @cook_40034045
フライパンひとつでできる簡単炒め煮です。
味付けは和風なので、ご飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
ベネッセのお料理本を参考にしてます。
簡単スピーディー☆牛肉と春雨の炒め煮
フライパンひとつでできる簡単炒め煮です。
味付けは和風なので、ご飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
ベネッセのお料理本を参考にしてます。
作り方
- 1
ニラは3cmに切る。
ねぎはみじん切りに、しょうがはすりおろしておく。 - 2
フライパンに油を熱し、牛肉とねぎ、しょうがを加えて炒める。
-
- 3
お肉の色が変わったら、水1カップと※を加えて煮立たせる。
春雨を加えて5～6分煮る。 -
- 4
最後にニラを加えて混ぜ、しんなりしたら炒りごまを加える。
-
コツ・ポイント
ニラで香りが出ますが、好みでにんにくを入れても美味しいです。
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