豚キムオイスターソース炒め
やままや @cook_40037652
普段の豚キムチに、オイスターソースを加えてみました。味に深みが出る感じがします。
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースのモニターに当選したので、アレンジレシピを考えている際に思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉とエリンギは食べやすい大きさに切る。モヤシは洗ってザルにあげておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、ある程度炒めたら、モヤシとエリンギも入れてさらに炒める。塩で軽く下味を付ける。
- 3
だいたい火が通ったら、キムチも加えて軽く炒める。
- 4
最後に、オイスターソースを回し入れて、さっと炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
他にも、ニラやネギなのど野菜を入れても美味しいです。
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コタツねこ。 -
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