さっくさくのアーモンドクッキー
himico @cook_40046163
アーモンド好きさん必見！！！
超☆オススメです。
ぜひ作ってみてくださいね～！
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルがなくて、フープロで皮付きアーモンドを砕いて生地に混ぜました。
すると！めっちゃおいしくできました♪♪♪
さっくさくのアーモンドクッキー
アーモンド好きさん必見！！！
超☆オススメです。
ぜひ作ってみてくださいね～！
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルがなくて、フープロで皮付きアーモンドを砕いて生地に混ぜました。
すると！めっちゃおいしくできました♪♪♪
作り方
- 1
皮付きアーモンドをフードプロセッサーで粉末状になるまで砕く。
- 2
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを加えふるう感じで２、３回まわす。
- 3
バターを加え、生地がそぼろ状にまとまるまでフードプロセッサーをまわす。
- 4
生地を丸めてぎゅっと押さえて５ｍｍ厚さくらいの円形に成型する。１７０℃のオーブンで１５分～２０分ほど焼色を見ながら焼く。
コツ・ポイント
アイスボックスにするか、５ｍｍ厚さにのばして型で抜くともっとかわいく、キレイにできますね。
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