カボチャ☆カレー
ミミィ♀ @cook_40065035
いつものカレーを、カボチャで大革命！！
一見普通のカレーだけど、ルゥの中には・・・？？？
自然な甘さがGoodな南瓜たっぷりカレー
このレシピの生い立ち
カボチャのサラダを作ろうと思ったところ、うっかり、
カボチャを茹ですぎベチョベチョに・・・・。
ぇえい！！！カレーに入れてしまえ！！
と、試み、逆に大成功。
カボチャ☆カレー
いつものカレーを、カボチャで大革命！！
一見普通のカレーだけど、ルゥの中には・・・？？？
自然な甘さがGoodな南瓜たっぷりカレー
このレシピの生い立ち
カボチャのサラダを作ろうと思ったところ、うっかり、
カボチャを茹ですぎベチョベチョに・・・・。
ぇえい！！！カレーに入れてしまえ！！
と、試み、逆に大成功。
作り方
- 1
南瓜は、皮をむき、
一口大にカットして、茹でるか、ラップをかけて、レンジで、やわらかくなるまで加熱しておく。 - 2
いつも要領で、ご家庭自慢のカレーをつくりましょう。
- 3
ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬにやわらかくなった、南瓜を、潰し、なめらかになったら、完成したカレーに入れ、なじませる。
さらに、弱火でコトコト煮込んで、できあがり！！
コツ・ポイント
隠し味に、お好みで醤油を入れてもおいしいデス☆
余ったカボチャの処分にもお役立てください♪
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