作り方
- 1
茗荷が刻み、モロヘイヤは大きめにざく切りする。
- 2
たっぷりなお湯でモロヘイヤを湯掻いたら、しっかり水で冷やす
- 3
2のモロヘイヤと茗荷を和え、醤油みりん、酢で味を調えたら15分くらい置きもりつける
- 4
コツ・ポイント
茗荷はお好みで増やすのもおいしいです。
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お酢をたっぷりと利かせ、材料も夏バテにききそうな、ミョウガ・モロヘイヤをあわせました♪パパさんのおつまみにもどうぞ～
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その他のレシピ
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