コリコリ~❤❤塩昆布&枝豆de切干サラダ

かごちゃー
かごちゃー @cook_40032876

コリッコリッ♪切干大根の歯応えが楽しいヽ(*´∀`)ノ 枝豆と塩昆布で旨みもたっぷり♥♥ビールのおつまみにはもちろん!!簡単なのであと一品欲しい時に☆★
このレシピの生い立ち
いつもは煮物やハリハリ漬けにする切干大根を使って、簡単にできるおつまみ感覚のサラダにしてみました♪ 家にあった枝豆で彩りをプラス&旨みたっぷりの塩昆布を使って味付け(*´∀`*)

コリコリ~❤❤塩昆布&枝豆de切干サラダ

コリッコリッ♪切干大根の歯応えが楽しいヽ(*´∀`)ノ 枝豆と塩昆布で旨みもたっぷり♥♥ビールのおつまみにはもちろん!!簡単なのであと一品欲しい時に☆★
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いつもは煮物やハリハリ漬けにする切干大根を使って、簡単にできるおつまみ感覚のサラダにしてみました♪ 家にあった枝豆で彩りをプラス&旨みたっぷりの塩昆布を使って味付け(*´∀`*)

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材料

1~2人分
  1. 切干大根 10g
  2. 枝豆(冷凍でも) 適量
  3. 塩昆布 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    切干大根は水に約5分つけて、水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    枝豆は茹でておく。

  3. 3

    材料全てを混ぜれば、出来上がり★

  4. 4

    「クックパッドのひとりぶんごはん」に掲載して頂きました♡

コツ・ポイント

切干大根は食感を残すために、戻しすぎないようにして下さい♪水の代わりにお湯で戻せば時間短縮!!(私はお湯に約1~2分くらいつけたくらいの固さがお気に入り♥) 枝豆&塩昆布の量はお好みで★☆

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かごちゃー
かごちゃー @cook_40032876
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産まれも育ちも北陸の田舎!料理&お酒が大好きな33歳♫『かごちゃー』『かごちゃん』等…初対面でもお好きなように呼んで下さい♡※2015年~ レシピエール※インスタグラム https://www.instagram.com/kagochaa/✿オイマヨ同好会№28✿塩コンブ道場門下生51✿ヨーグルト党「ヘルシーレシピ見習い係」✿キムチ同盟 No.13✿なまら北海道好きっ♡№24
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