ぱさつかない！ささみ焼き♫

putimiko's cooksnap of when they made ぱさつかない！ささみ焼き♫.
ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005

ササミに味をつけて、片栗粉で
まぶして焼くだけ♫
簡単でヘルシーです(oﾟ▽ﾟ)o
このレシピの生い立ち
パサパサしないササミを食べたくて♫

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材料

  1. 材料 分量
  2. ささみ 1パック（6〜8本くらい）
  3. にんじん 2本
  4. しめじ 1パック
  5. 塩・こしょう 適宜
  6. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り半分に切る。

    片面に塩・こしょうをして（お好みですが私は強めが好きです）片栗粉を両面にまぶす。

  2. 2

    人参は半分に切ったものを、縦長に3等分くらいに切り、
    電子レンジでチンして、軽く火を通す。

  3. 3

    しめじは石突きをとりビニール袋に入れ②の人参も入れる。塩・こしょうをして、ふり混ぜさらに片栗粉を少量入れふり混ぜておく。

  4. 4

    テフロン加工のフライパンに油をひかず、ささみを両面焼く。
    ※この時焼きすぎないように注意！
    人参、しめじも同様に焼く。

  5. 5

    マヨネーズとケチャップ（ほぼ同量）
    を混ぜあわせた
    タレにつけていただきます♫

コツ・ポイント

・ささみは、できるだけ焼きすぎないように！！！
　焼けたかどうか、一つだけ取り出しナイフでカットしてみるといいです♫

・ささみは淡白なので、塩・こしょうは強めにふって、
　野菜類は軽めにするのが私は好みです♫

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レシピ作者

ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005
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夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き　♡￫ܫ￩♡　　　　　　　　　　　　　甘いもの辛いものお酒も大好きなので、　　万年ダイエッター♫♬　　　　　　　　　　クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou　★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　『関東連合』　　　　　　　　NO.12取得♡
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