カリッともちもち☆イカニラちぢみ
yupagetty @cook_40042635
カリッ、モチモチ！！簡単ちぢみ☆
もう一品、夜食、おつまみに・・・。
このレシピの生い立ち
半端に残ったニラでもう一品作りたくて、冷凍のイカで簡単ちぢみを作ってみました。
カリッともちもち☆イカニラちぢみ
カリッ、モチモチ！！簡単ちぢみ☆
もう一品、夜食、おつまみに・・・。
このレシピの生い立ち
半端に残ったニラでもう一品作りたくて、冷凍のイカで簡単ちぢみを作ってみました。
作り方
- 1
イカ、ニラは３cm位の長さにきっておきます。
ニラには小さじ１の片栗粉まぶしておきます。 - 2
☆の材料を混ぜ、１も入れます。
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- 3
フライパンにごま油を熱し、２を焼いていきます。
-
- 4
中火で焼き目がついたら、ひっくり返して焼き、最後にごま油を端からまわしかけてカリッと仕上げます。
-
- 5
お好みで、ポン酢、酢醤油につけて食べます。（ラー油、からしもあいます。）
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コツ・ポイント
最後にごま油をまわしかけることで、パリパリになります。
流行の具入りラー油と酢醤油につけると美味しいです。
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