たっぷり白菜♪ポン酢でたっぷり＾＾＠
mayu416 @cook_40035583
半玉以上、楽勝☆で食べちゃいますから！ポン酢大好きな白菜レシピです♪
ツナではなく、豚薄切りなどでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
毎週のように、実家から送られてくる白菜や青菜たち。
少しは見栄え良く、おかずにしたい！
このレシピも皆さんご存知の方いるでしょうが、
大好きなポン酢で食べる所が我が家です。
覚書程度にレシピアップです。
たっぷり白菜♪ポン酢でたっぷり＾＾＠
半玉以上、楽勝☆で食べちゃいますから！ポン酢大好きな白菜レシピです♪
ツナではなく、豚薄切りなどでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
毎週のように、実家から送られてくる白菜や青菜たち。
少しは見栄え良く、おかずにしたい！
このレシピも皆さんご存知の方いるでしょうが、
大好きなポン酢で食べる所が我が家です。
覚書程度にレシピアップです。
作り方
- 1
白菜はしんの部分と葉の部分にわけます。しんの部分は一口大に切り、鍋底にしきつめます。一緒に酒を大１、まわしかけます。
鍋を火にかけ、蓋をして中火(弱め)で１０～15分。 - 2
しんなりしてかさが減ったら、残りの葉の部分を適当に切るかちぎり、ツナ缶も汁ごと入れ蓋をして、また15分～位。
少々盛り上がっても、蓋がしまればＯＫ。 - 3
美味しそうにしんなりしたら出来上がり♪
皿に盛り、ネギ、黒胡椒、ポン酢をたっぷりかけて、召し上がれ☆
コツ・ポイント
鍋から零れ落ちそうでも、蓋がしまれば、火が通ってすっかりかさが減ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17909801
