ニラは根元の白い部分は小口切りし、後は3センチぐらいにざく切りする。

ボールにニラを入れてめんつゆ、ごま油、かつお節を入れてまんべんなく混ぜ合わせる。

タッパーなどに入れて冷蔵庫に入れて一時間ぐらい置いたら出来上がり。器に盛り付ける。