お野菜たっぷりのミルクスープ
Mrs.Kelley @cook_40030929
牛乳、お野菜がたっぷり入ったミルクスープです。
冷蔵庫にある残り野菜で簡単に出来ちゃいますw
このレシピの生い立ち
今日が賞味期限の牛乳が半分近く残っていたので、消費しようと思い作りました。
お野菜たっぷりのミルクスープ
牛乳、お野菜がたっぷり入ったミルクスープです。
冷蔵庫にある残り野菜で簡単に出来ちゃいますw
このレシピの生い立ち
今日が賞味期限の牛乳が半分近く残っていたので、消費しようと思い作りました。
作り方
- 1
ほうれん草以外の野菜、ソーセージを食べやすい大きさに切る。
- 2
深めの鍋にオリーブ油をしき①で切った野菜とソーセージを炒める。
- 3
野菜がしんなりしたらひたひたになるくらいまで水を入れて煮込む。
- 4
沸騰したら固形コンソメを加え、弱火にしてさらに煮込む。
野菜が柔らかくなったら牛乳、ほうれん草を加える。 - 5
塩こしょうで味を調えて出来上がり＾＾
コツ・ポイント
野菜は小さめに切ると火のとおりが早いです。
牛乳を入れた後はなるべく沸騰させないようにしてください。
沖縄在住20歳で5歳と8歳の男の子達のママになりました(゜∀゜)最近体型が気になりだした主人と育ち盛りの子供達のために毎日ヘルシーで美味しいご飯を頑張って作っています。よろしくお願いしますm(_ _)m
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