玉ねぎたっぷり味噌煮込みうどん
honey-3 @cook_40106503
お鍋１つで簡単に出来ます♪
玉ねぎたっぷりな分、麺が少なくてもお腹いっぱいになるので、ダイエットにもいいかもです★
このレシピの生い立ち
玉ねぎとうどんが余ってて、どうしようかな～って適当に作ってみたら予想外に美味しかったので紹介してみました★
時間が無いときでも手軽に作れるので是非作ってみて下さい♪
玉ねぎたっぷり味噌煮込みうどん
お鍋１つで簡単に出来ます♪
玉ねぎたっぷりな分、麺が少なくてもお腹いっぱいになるので、ダイエットにもいいかもです★
このレシピの生い立ち
玉ねぎとうどんが余ってて、どうしようかな～って適当に作ってみたら予想外に美味しかったので紹介してみました★
時間が無いときでも手軽に作れるので是非作ってみて下さい♪
作り方
- 1
玉ねぎを適当な大きさに切り、鍋に油をひき、しんなりするまで中火で炒める。
- 2
しんなりしてきたら、味噌・味醂・醤油・砂糖・塩を加えて玉ねぎの色が変わるまで煮込む。
- 3
水を入れ、沸騰したら味噌を加え、さらに煮込む。
- 4
うどんを入れ、うどんの色が変わるまで煮込んだら出来上がり。
コツ・ポイント
味噌を入れた時に味見して調整すると失敗しなくて済みます★
少し甘味があって、味噌が少し濃いめかな～？ってぐらいがちょうどいいです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17911532
