作り方
- 1
ブタ肉はひと口サイズに切る。（ひと口ヒレカツ用の切れているお肉だとまな板も使いません）
-
- 2
ビニール袋に＊印の調味料とすりおろしたニンニク，1のお肉を入れ，袋の上からよ～くもんでお肉に味噌をなじませる。20分～半日程度漬けておく。
-
- 3
フライパンに油をひき，2のお肉を焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ビニール袋を使うので，後片付けも楽チン。お味噌の塩加減でその他の調味料を加減して下さい。
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