豚肉は２cm幅に切る。

万能ねぎは４cm長さに切る。

アメリカ産コルビージャックはシュレッドにしておく。

ボウルに薄力粉、水、卵を入れてよく混ぜ合わせる。

フライパンにごま油（大さじ１）を入れて熱し、チヂミの生地を流し、（１）をのせて焼き色がついてきたら裏がえす。

ごま油（大さじ１）をまわりから入れ、焼き色がつくまで焼く。

（５）を天板にのせ、（３）をのせ、１８０度のオーブンに入れ、チーズに焼き色がつくまで焼く。

（６）を食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけ、キムチ、（２）をのせる。