【トマトのチーズ焼き】そぼろ&温泉卵入り

ももこ&珠 @cook_40050778
そぼろと温泉卵が入ったチーズ焼きです♪
トマトの酸味も温泉卵で円やかな味になります。
このレシピの生い立ち
トマトにそぼろと温泉卵の組み合わせで美味しく
いただけるのではと思い作ってみました。
【トマトのチーズ焼き】そぼろ&温泉卵入り
そぼろと温泉卵が入ったチーズ焼きです♪
トマトの酸味も温泉卵で円やかな味になります。
このレシピの生い立ち
トマトにそぼろと温泉卵の組み合わせで美味しく
いただけるのではと思い作ってみました。
作り方
- 1
鍋に合い挽き肉と調味料Aを入れて菜箸で細かくほぐし、混ぜながら中火で煮込みます。
- 2
煮汁が無くなるまで火に掛けます。
そぼろが出来上がり。 - 3
トマトはヘタの部分を切り落として、中をスプーンなどでくり貫きます。
- 4
トマトの中にそぼろを詰めます。
- 5
温泉卵を割り入れます。
- 6
とろけるチーズを入れます。焼くとチーズのかさが減ります。たくさん乗せてください。グリル・トースターで10分焼きます。
- 7
乾燥パセリを散らします。くり貫いたトマトも器に入れて一緒に食べます。
お好みでポン酢をかけてください。 - 8
トマトを切ると中にはそぼろと温泉卵が入れてあります。
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