薄切り豚で簡単酢豚
gatoblanco @cook_40046604
薄切りのお肉だから火の通りも早い！そして野菜はレンチンという、何ともずぼらな酢豚が出来上がり。
このレシピの生い立ち
揚げものがとことん苦手なので、揚げずに出来る薄切りの豚肉で酢豚を作りました。
薄切り豚で簡単酢豚
薄切りのお肉だから火の通りも早い！そして野菜はレンチンという、何ともずぼらな酢豚が出来上がり。
このレシピの生い立ち
揚げものがとことん苦手なので、揚げずに出来る薄切りの豚肉で酢豚を作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ・にんじんは５ミリ程の厚さに、ピーマンと豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎとにんじんはレンジで３分程加熱する。
- 2
◎を合わせておく。
豚肉に小麦粉をまぶしたらフライパンに少量の油をひいて炒める。 - 3
豚肉に火が通ったらピーマンと１の玉ねぎ・にんじんを投入してサッと油を馴染ませる。
◎をかけてとろみがついたら完成！
コツ・ポイント
野菜を事前にチンしているので、炒める時間も少なくて済みます。
調味料はお好みで濃さを調節して下さいね。
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豚肉は揚げずに時短。片栗つけるからパリッとして揚げた感じに。野菜はきのこ以外は薄切りであっという間に火が通り完成です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17913063
