超超簡単新じゃがの煮物

ちゅいしゃん
ちゅいしゃん @cook_40102638
東京

めんつゆを使って簡単に作ります。あと1品ほしい時にも。
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節は、いろいろ入れて煮込むより、じゃがいもだけが美味しいです。和食メニューの
1品に。子供も大好きです。

超超簡単新じゃがの煮物

めんつゆを使って簡単に作ります。あと1品ほしい時にも。
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節は、いろいろ入れて煮込むより、じゃがいもだけが美味しいです。和食メニューの
1品に。子供も大好きです。

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材料

  1. 新じゃがいも 5、6個
  2. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 80cc
  3. みりん 大さじ1
  4. 500cc

作り方

  1. 1

    新じゃがいもは皮をむかず、よく洗って半分に切る。

  2. 2

    鍋にじゃがいもがひたひたになるように水をいれ、めんつゆ、みりんを入れて火にかける。

  3. 3

    落し蓋(アルミホイルでもよい)をして中火で煮ます。

  4. 4

    串でさして、すっと通ればOK。

コツ・ポイント

新じゃがを使うので、皮をむく手間もありません。今回は中のやや小さめのじゃがいもでした。小粒のじゃがいもを使えば、切る手間もありません。

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