もりもり野菜スープ
うさぎ姫っこ @cook_40035357
野菜不足解消に◎ 冷蔵庫にあるものなんでも入れちゃってください！！写真は、ベーコンの代わりに自家製の焼き豚を入れたものです。ツナ、コンビーフ、ウィンナーでも◎
ブロッコリーも入ってます！
このレシピの生い立ち
母が毎朝作ってくれていたので、私もほぼ毎朝つくってます。
我が家の朝ごはんの定番です☆
もりもり野菜スープ
野菜不足解消に◎ 冷蔵庫にあるものなんでも入れちゃってください！！写真は、ベーコンの代わりに自家製の焼き豚を入れたものです。ツナ、コンビーフ、ウィンナーでも◎
ブロッコリーも入ってます！
このレシピの生い立ち
母が毎朝作ってくれていたので、私もほぼ毎朝つくってます。
我が家の朝ごはんの定番です☆
作り方
- 1
お鍋に水とコンソメを入れて火にかけます。
沸騰する前から、お野菜を入れていきます。 - 2
火の通りにくいものから切りながらお鍋に入れます。
人参は半月切り、玉ねぎは大きめのみじん切り、キャベツは２センチ角に切ってどんどんお鍋に投入！
しめじも石づきを落としてほぐして加え、ベーコンは１センチ幅に切ってお鍋に入れます。 - 3
ぐつぐつ煮て、野菜に火が通ったら、塩を加え、味を見ながら胡椒をふって出来上がり☆
- 4
つくれぽ、10人ありがとうございます♡
コツ・ポイント
ポイントは切ったそばから野菜を鍋に入れること！時間の短縮になります☆
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