★ エビとブロッコリーのパスタ ★
チェキら @cook_40079723
カルボナーラ仕立てで作ってみました。いつも捨てるブロッコリーの芯を利用したパスタ。
ぜんぜんおｋでした(〃▽〃)ﾎﾟｯ
このレシピの生い立ち
いつものカルボナーラにも飽きたので具を変えてみました（￣ー￣）ニヤリッ
★ エビとブロッコリーのパスタ ★
カルボナーラ仕立てで作ってみました。いつも捨てるブロッコリーの芯を利用したパスタ。
ぜんぜんおｋでした(〃▽〃)ﾎﾟｯ
このレシピの生い立ち
いつものカルボナーラにも飽きたので具を変えてみました（￣ー￣）ニヤリッ
作り方
- 1
ブロッコリーは適当に切って芯も一緒にゆでます。
パスタも別の鍋で同時進行で茹でてください＾＾ - 2
茹でてる間に■カルボナーラソース■をボールで作っておきましょう＾＾
- 3
ブロッコリーが茹ったら、芯は適当に食べやすく切ってね＾＾
- 4
フライパンにバターなどオイルを入れて、むきえびを炒めます。おｋになったらブロッコリーの芯をいれ軽く塩ｺｼｮｳしてね＾＾
- 5
丁度、パスタが茹る頃！
トングなどでパスタをフライパンに入れて～～～ぇ - 6
全体に具とパスタが合わさったら、火を止めて一気に■カルボナーラソース■を入れて絡めて下さい。
はい！出来上がり♬
コツ・ポイント
■カルボナーラソース■はちょっと味が濃いかな？ぐらいでおｋです。
パスタが入るのでしょっぱくはないよ＾＾
クリーム系がキライな人はトマトソースでもおｋ＾＾
最後にほんとのブロッコリーを入れようと思ってたのに忘れちゃった＾＾；
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17914122
