ヨーグルトでほわほわ白クリームパン
ワkana @cook_40097546
先日の本格レンジカスタードを使って作る白いクリームパンです♪生地にヨーグルトを配合して時間がたっても柔らかいままです☆
このレシピの生い立ち
モニター当選したGABANのバニラビーンズを使ってつくったカスタードを包み込んだクリームパンです❤こどもにも食べやすいほわほわ生地の白パンベースで甘さをおさえた上品なパンにしてみました！
ヨーグルトでほわほわ白クリームパン
先日の本格レンジカスタードを使って作る白いクリームパンです♪生地にヨーグルトを配合して時間がたっても柔らかいままです☆
このレシピの生い立ち
モニター当選したGABANのバニラビーンズを使ってつくったカスタードを包み込んだクリームパンです❤こどもにも食べやすいほわほわ生地の白パンベースで甘さをおさえた上品なパンにしてみました！
作り方
- 1
HBにドライイーストまでの材料をセットしてパン生地コースをスタート
-
- 2
できあがったら10等分してベンチタイム10分
-
- 3
ガス抜きめん棒で楕円にのばした生地にカスタードをのせて
-
- 4
包み込みスケッパーで4か所切れ目をいれる
-
- 5
上新粉をふるいキャンバス地と濡らしたキッチンペーパーをかけて30度で40分最終発酵
-
- 6
1.5倍ほどに生地がふくらんだのを確認して
-
- 7
200℃予熱のオーブンに生地をいれて140℃に下げ15分～17分焼成
-
- 8
できあがり☆
-
コツ・ポイント
白パンなので焼き目がつかないようにオーブンの機種によって時間と温度を調整してください
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
YUDANE クリームパン YUDANE クリームパン
初めて作ったカスタード。家で作るとこんなに素朴でクリーミー。もっちりふんわり仕上がる強力粉湯ダネを使って、お腹いっぱいになるクリームパン！このクリームと生地はいろいろアレンジできそうな予感。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17914262
