クリームパン
hatsumi8 @hatsumi_cake
基本のパン生地とレンジで簡単に作るカスタードクリームで作ったクリームパンです。
このレシピの生い立ち
簡単にクリームパンが作れたらいいなと思い、レンジで作るカスタードクリームで作るようになりました！
クリームパン
基本のパン生地とレンジで簡単に作るカスタードクリームで作ったクリームパンです。
このレシピの生い立ち
簡単にクリームパンが作れたらいいなと思い、レンジで作るカスタードクリームで作るようになりました！
アプリでひらく作り方
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レシピID：20529206
の基本の白パン生地を作り、発酵させている間に2へ -
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レシピID：20529501のレンジで簡単！カスタードクリームを2倍量で作る
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パン生地を打ち粉をした台に取り出し、8等分する
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1つずつ丸め、濡れ布巾を被せて10分〜15分休ませる
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打ち粉を振り、麺棒で楕円形に伸ばす
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カスタードクリームを手前におく※縁までクリームをのせてしまうと閉じられなくなるので気をつけてください
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生地を半分に折るようにしてたたみ、縁をくっつける※縁に水を少しつけるとくっつきやすいです
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スケッパーで切り込みを入れる
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濡れ布巾をかけて30分〜40分2次発酵させる
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刷毛で溶き卵を塗り、180度のオーブンで14分〜15分ほど焼く
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コツ・ポイント
発酵時間は目安です。冬場は更に時間がかかりますので、生地の膨らみ具合で判断してくださいね。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20527973
