ふわふわクローネ

あっぷるジンジャー
あっぷるジンジャー @cook_40102317

一人で食べても六人でも食べても美味しいよ、楽しいよ♡丸めて並べただけの簡単だけど可愛いパンです。プレゼントにも。
このレシピの生い立ち
私が初めて焼いたパンです。その頃のレシピとは全然違いますが、本当に思いで深いパンなのです。

ふわふわクローネ

一人で食べても六人でも食べても美味しいよ、楽しいよ♡丸めて並べただけの簡単だけど可愛いパンです。プレゼントにも。
このレシピの生い立ち
私が初めて焼いたパンです。その頃のレシピとは全然違いますが、本当に思いで深いパンなのです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 強力粉(国産) 300g
  2. 牛乳 200cc
  3. 全卵 20g
  4. 6g
  5. 砂糖(上白糖) 36g
  6. ドライイースト(金サフ) 4.5g
  7. バター 54g

作り方

  1. 1

    一次醗酵まではたまごコロネと同じです。

  2. 2

    ガス抜きをしたら6個に分割してベンチタイム

  3. 3

    分割した生地を丸め直して、エンゼル型に入れます。

  4. 4

    二次醗酵→塗り卵を塗布して200度で13分焼きます。

コツ・ポイント

この分量でたまごコロネとふわふわクローネが作れます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
あっぷるジンジャー
に公開
こんにちわ。パンと洋菓子と和菓子の教室を主催しています。教室名はポルボローネ。皆さん、どうぞよろしくね。
もっと読む

似たレシピ