鯛の煮付け
momome0203 @cook_40100386
鯛のアラを買いに行ったら小ぶりの鯛しか無かったので煮付けにしてみました
このレシピの生い立ち
鯛のアラを買いに行ったら小ぶりの鯛しか無かったので煮付けにしてみました。
鯛の煮付け
鯛のアラを買いに行ったら小ぶりの鯛しか無かったので煮付けにしてみました
このレシピの生い立ち
鯛のアラを買いに行ったら小ぶりの鯛しか無かったので煮付けにしてみました。
作り方
- 1
鱗と、内臓、えらをしっかり掃除する。
ごぼうを食べやすい大きさに切る｡ - 2
※の調味料を鍋で沸騰させる。
- 3
１の鯛とごぼうを入れてアルミホイルで、落とし蓋をし、弱火で、15～20分煮る。
- 4
しばらく、火から離して休ませる。
- 5
食べる直前に温める。
コツ・ポイント
休ませたほうが、味がしみて美味しいです。
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