♦生姜でポカポカスープ♦
ミセス♡ エス @cook_40067245
生姜をたっぷりと使った大人味のスープ♡
寒い日はこれでポカポカ～♬温まって風邪をノックアウト！ H25.10.26話題入
このレシピの生い立ち
先日はなまるマーケットで生姜鍋のＴＶを観ました。
簡単に温まるにはスープだと考えました。
♦生姜でポカポカスープ♦
生姜をたっぷりと使った大人味のスープ♡
寒い日はこれでポカポカ～♬温まって風邪をノックアウト！ H25.10.26話題入
このレシピの生い立ち
先日はなまるマーケットで生姜鍋のＴＶを観ました。
簡単に温まるにはスープだと考えました。
作り方
- 1
生姜は皮をむいてすって大さじ5用意。すって残った小さいかけらはみじん切りにして使用。今日の野菜は小松菜のベビーリーフ！
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- 2
鍋に♠マークのものを入れて火にかけます。
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- 3
お豆腐はさいの目にカットして入れます。沸いてきたら小松菜のベビーリーフも入れます。
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- 4
灰汁を取ります。
火を強火にして水溶き片栗粉を入れて混ぜて溶いた卵を上から糸のようにたらします。浮いてくるまで混ぜない！ -
- 5
盛り付けて薬味の葱を散らします。
熱いですのでお気をつけてお召し上がりください＾ -
- 6
レシピID:19743706のチンゲンサイのスープもﾖﾛｼｸ♡
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コツ・ポイント
大さじ５のすった生姜は多いように思いますが、食べてみるとピリッとして美味しいデス♫
使う野菜は、水菜やゆでたほうれん草をカットして使うのもいいと思います。
アレンジ大歓迎です^_−☆
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くずし豆腐としょうがのあったかスープ くずし豆腐としょうがのあったかスープ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17914863
