白菜と豚バラの重ね煮~チーズのせ~

まるうさ @cook_40052514
白菜と豚バラを重ねて煮るだけの簡単レシピです。味付けはバリエーション豊富。
このレシピの生い立ち
鍋で作ってもいいのですが、副菜として作りたかったので少量でフライパンを使いました。
白菜と豚バラの重ね煮~チーズのせ~
白菜と豚バラを重ねて煮るだけの簡単レシピです。味付けはバリエーション豊富。
このレシピの生い立ち
鍋で作ってもいいのですが、副菜として作りたかったので少量でフライパンを使いました。
作り方
- 1
白菜と豚バラを順に重ねて3センチ幅に切る。フライパンに切り口が見えるように並べる。
- 2
細切れ肉を使う場合は、白菜を切ってフライパンに並べ、間に細切れ肉を挟んでいくと上手くできます。
- 3
コンソメキューブを溶かしてから、フライパンに入れる。
- 4
蓋をして弱火で15分程煮込む。
- 5
火を止めて、とろけるチーズを乗せ、余熱でチーズを溶かす。
コツ・ポイント
我が家は子どもが小さいので、コンソメ味ですが、シチューの素やキムチの素、コチュジャンなども美味しくできます。
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