ハムの生姜焼き

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はらだんご
はらだんご @cook_40051929

厚切りハムを生姜焼きに。すぐ出来ちゃうおかずです。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ホワイトロースハムの特売品があったので。

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材料

小皿1皿分
  1. 厚切りロースハム 1cm2枚
  2. 生姜すりおろし 1片分
  3. 醤油 大2
  4. みりん 大2
  5. 酒 大1

作り方

  1. 1

    ハム以外の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油はひかずにハムを両面焦げ目がつくまで焼く。その際にフォークや箸で表面に凸凹をつける。

  3. 3

    1を回し入れて絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんが、ハムは厚切りでなくても重ねたら大丈夫そうですね。

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つくれぽ (17)

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レシピ作者

はらだんご
はらだんご @cook_40051929
に公開
2011年秋頃に母が足を悪くし、料理を始めました。初めは冷凍品や加工品が頻出でした(笑)いまでは様々なレシピを参考に、一から作ることを心がけています。母は復帰していて、テキトー飯を作るのでよく口出ししています(笑)2014年春、調理師免許取得見込み。お菓子づくりを主な趣味とし、日々楽しんでおります♪「食べる人を想って、一番喜んでもらえるモノをつくる」ことを自分の為にしたいです。
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