作り方
- 1
キャベツ⇒食べ易い大きさにちぎる
ピーマン⇒乱切り
長ねぎ⇒斜め切り - 2
砂肝に軽く塩，胡椒，ガーリックパウダーで下味を付ける
- 3
フライパンにごま油を入れ下味を付けた砂肝をこんがりと焼く
- 4
キャベツ，長ねぎ，ピーマンを入れ炒め合わせる
- 5
予め混ぜ合わせておいた◎を入れさっと炒め合わせて完成です♪
コツ・ポイント
野菜を炒める際、野菜が少し焦げるくらい炒めると香ばしさがプラスされて美味しいです。
お好みでどうぞ。(^^)
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