白菜と豚肉のレンジ蒸し

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

白菜に豚肉を挟んでレンジで加熱するだけで、おかず一品が簡単に作れてしまいます。

このレシピの生い立ち
あさつゆマルシェで買った、
「娃娃菜」(わわさい)という名の「ベビー白菜」
普通の白菜と比べてみるとこんなに大きさが違います。
大きさも重さも約1/4なので、美味しさや甘さがギュッと凝縮されていてとっても美味しいよ

白菜と豚肉のレンジ蒸し

白菜に豚肉を挟んでレンジで加熱するだけで、おかず一品が簡単に作れてしまいます。

このレシピの生い立ち
あさつゆマルシェで買った、
「娃娃菜」(わわさい)という名の「ベビー白菜」
普通の白菜と比べてみるとこんなに大きさが違います。
大きさも重さも約1/4なので、美味しさや甘さがギュッと凝縮されていてとっても美味しいよ

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材料

  1. 白菜 250~300g
  2. (ベビー白菜だと1/2個です)
  3. 豚バラ肉  100g
  4. パクチー(お好みで)  5~6本
  5. 塩コショウ  少々
  6. ピンクペッパー  お好みで
  7. いよかんフレンチドレッシング  適量

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    白菜は洗って、豚肉は塩コショウします。

  3. 3

    白菜の葉の間に豚肉とパクチーを挟みます。

  4. 4

    これをルクエで包んで、電子レンジで加熱します。600wで5分が目安

  5. 5

    出来上がりはこんなに・・
    食べやすい大きさにカットします。

  6. 6

    お皿に盛り付けて、いよかんフレンチドレッシングをたっぷりとかけてお召し上がりください。

  7. 7

    大きくすると・・

  8. 8

    ピンクペッパーをふりかけると・・

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