作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしキッチンペーパーに包んで水気をぎゅ～と絞ります。
- 2
かぼちゃの皮を所々包丁でそいで２㎝くらい幅のくし切りにしてから薄切りにします。
-
- 3
ビニール袋に切ったかぼちゃを入れ、少しの水を入れてレンジで３分チン。ひっくり返して２分チン。柔らかくなればざるにあげます
- 4
ボールに入れかぼちゃが熱いうちに水気を切った玉ねぎを加え混ぜます。
-
- 5
ベーコンは千切りにしてフライパンでソテーします。きゅうりまな板に塩をふりゴロゴロして少し置いてから洗い千切りにします。
- 6
④のボールにきゅうりとソテーしたベーコンを加え○の調味料で味付けをします。かぼちゃの量によってマヨネーズの量は調整を。
- 7
器に盛り付けて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
かぼちゃの量によってマヨネーズは調整して下さい。
レンジでチンした熱々のかぼちゃに玉ねぎを入れると予熱で辛みが和らぎます。子供でも食べれます♪
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