おもてなし☆前菜☆生ハムグリーン巻

さちOH
さちOH @cook_40097369

アメリカの料理サイトを少しアレンジしてみました。簡単にできるし、パーティーの前菜にもってこいです☆
このレシピの生い立ち
英語の料理サイトから、少し分量を見直しして作成しました。おもてなしパーティーの前菜向けです☆

おもてなし☆前菜☆生ハムグリーン巻

☆Rokko☆'s cooksnap of when they made おもてなし☆前菜☆生ハムグリーン巻.
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アメリカの料理サイトを少しアレンジしてみました。簡単にできるし、パーティーの前菜にもってこいです☆
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英語の料理サイトから、少し分量を見直しして作成しました。おもてなしパーティーの前菜向けです☆
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材料

4人分
  1. 生ハム 4枚
  2. ベビーリーフ（サラダほうれん草、ルッコラなど） 10～20グラム
  3. クリームチーズ 20グラム
  4. ★エキストラバージンオリーブオイル 大さじ２
  5. ★赤ワインビネガー 小さじ2
  6. ★レモン汁 小さじ2
  7. ★ディジョンマスタード 小さじ1/２
  8. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ★をすべて合わせて、ベビーリーフにかけてあえておく。

  2. 2

    生ハムを広げ、クリームチーズと１のベビーリーフをのせて、巻く。

コツ・ポイント

クリームチーズの代わりにパルメジャーノ・レッジャーノでも大丈夫です。生ハムの大きさに合わせて、ベビーリーフとチーズの量を調節してください。
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2011年からアメリカに住み、ホームパーティーや料理教室で"おもてなし料理"を作ったり教えてもらうことが多いので、日本でも作れるメニューにして紹介したいと思います。双子の育児を楽しみながら料理しています☆ 2015年に日本に戻ってきて、2023年からタイに住んでいます。
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