アジのたたき
かずさ222 @cook_40079540
お刺身もいいけど たまには違う食べ方で簡単にもう1品
このレシピの生い立ち
実家でアジを大量にもらい、お刺身ばかりだと飽きてしまうので。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ・大葉・生姜をみじん切りにしておく。アジは3枚におろし皮を剥いでざっくり切っておく。
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- 2
①の上に◆の調味料を乗せ、包丁で叩きながら混ぜ合わせていく。
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- 3
アジがお好みの大きさまで小さくなったらできあがり。
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コツ・ポイント
アジはお刺身になっているのを購入すればお手軽です。
アジの大きさによって、調味料は加減してください。
大量に作ってしまっても、お茶漬けにしたり、焼いて魚バークやお味噌汁に投入しても美味しいです。
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