10分で完成！鯖燻製のトマトソースパスタ
ぐーふぃだよ @cook_40045368
鯖燻製のオイルサーディン缶を使った簡単パスタです。燻製の香りとトマトソースがとてもあいます！
このレシピの生い立ち
鯖燻製のオイルサーディン、サバディンという缶詰を頂き、少し味見をしたらとても風味がよく、パスタの具材に出来るのではと思い作ってみました！
10分で完成！鯖燻製のトマトソースパスタ
鯖燻製のオイルサーディン缶を使った簡単パスタです。燻製の香りとトマトソースがとてもあいます！
このレシピの生い立ち
鯖燻製のオイルサーディン、サバディンという缶詰を頂き、少し味見をしたらとても風味がよく、パスタの具材に出来るのではと思い作ってみました！
作り方
- 1
鯖の缶詰も最近では沢山出ていますが、鯖燻製缶サバディン(ガーリック)を使いました。
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- 2
たっぷりの水に塩を大さじ1杯入れて沸かし、パスタを茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて火にかけ、香りがついたら鷹の爪を入れる
- 4
トマトソースを3のフライパンに追加し、コンソメを入れて数分煮込む
- 5
トマトソースにサバディンを入れ、茹で上がったパスタと一緒に和える
- 6
仕上げに粉チーズ、お好みで乾燥バジルなどを掛けて完成！
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コツ・ポイント
パスタは少し硬めに茹で上げて、ソースと絡めながら火を入れると味が馴染みました。バターや生クリームを入れても美味しいと思います。
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