洋風おでん！ポトフ
エビフライ0328 @cook_40060720
今回は冷凍のロールキャベツを使っているので時短でほっこり！
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高いから根菜メインのポトフを作ってみました
洋風おでん！ポトフ
今回は冷凍のロールキャベツを使っているので時短でほっこり！
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高いから根菜メインのポトフを作ってみました
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、丸々のまま炊くので切らない。人参、大根は皮をむき、大きめに切る。
- 2
玉ねぎは4つのくしきり。すべてを鍋に入れて水とコンソメを入れ強火で加熱。
- 3
沸騰したら火を弱めてコトコトと具に火が通るまで蓋をして30分炊く。最後にウインナーを入れます。
- 4
味をみて丁度よければコショウだけ、濃ければ少し水を足して塩コショウで味をととのえてできあがり！
コツ・ポイント
ウインナーは直前に入れないと割れてしまって、パキッとした食感がなくなります
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