ひじきの煮物
お弁当のおかずがなーい！ってときに、前もって作っておけるから便利♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に大量作成して冷凍しています
作り方
- 1
ひじきと切り干し大根は、水で20分もどす
- 2
その間に、ほかの材料を切って鍋に入れる
- 3
ひじきは水気を切って、切り干し大根はもどし汁ごと鍋に入れる
- 4
調味料を入れてアルミホイルで落とし蓋をし、途中で何度か混ぜながら水気がなくなるまでグツグツ煮る
- 5
煮えたら蓋をして冷ましながら味を含ませる
コツ・ポイント
冷めたらすぐにタッパーに移して冷凍しましょう
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