我が家の本格冷やし中華タレ

智ゑ♪
智ゑ♪ @cook_40037170

いつも麺のみを購入し、タレはコレ
本格的な冷やし中華になりますよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
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我が家の本格冷やし中華タレ

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材料

２−３人分
  1. しょうゆ 大４
  2. 酢 大２
  3. みりんまたは酒 大２
  4. 砂糖 大１
  5. にんにく、しょうが（みじん切り） 各１カケ
  6. ごま油 小１
  7. ごま 小１
  8. 味の素 少々
  9. 豆板醤 お好みで

作り方

  1. 1

    材料すべてをよく混ぜる！のみ(笑)

コツ・ポイント

甘めのタレが好みの場合はみりん、あっさりタレは酒を使用してください。みりん・酒のハーフ&ハーフでも
豆板醤を入れると味がしまるので、お好みでどうぞ
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