分量適当でも絶品‼圧力鍋でケチャップ煮☆
みさっち3310 @cook_40097721
豚バラ肉と野菜を煮込みます。圧力鍋があればあっという間！
冷蔵庫のお掃除にもなるお助けメニューです♡
このレシピの生い立ち
ケチャップ大好きな息子とワタシ。主人はケチャップが苦手ですが、これは食べてくれます♪
残ったら、ご飯を入れてチーズをふりかけリゾット風にしても♡
分量適当でも絶品‼圧力鍋でケチャップ煮☆
豚バラ肉と野菜を煮込みます。圧力鍋があればあっという間！
冷蔵庫のお掃除にもなるお助けメニューです♡
このレシピの生い立ち
ケチャップ大好きな息子とワタシ。主人はケチャップが苦手ですが、これは食べてくれます♪
残ったら、ご飯を入れてチーズをふりかけリゾット風にしても♡
作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切り、お鍋にポイポイ入れていく。かたい根菜類は鍋の下の方に入れ、キャベツなどの葉野菜は上に入れる。
-
- 2
野菜の上に、豚バラ肉を乗せる。お肉は重ならないように入れるとなおよし！
-
- 3
水と固形ブイヨンを回しかける。
- 4
圧力鍋なら、圧力3分。普通の鍋なら、野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮込む。(蒸発する分水分を増やしてね！)
- 5
ケチャップをお好みで回しかけてなじませ、一煮立ちしたら出来上がり！
味見をして、ケチャップの量はお好みで^_^ -
- 6
※ちなみに、今回はケチャップこんな感じ☆もっといれてもおいしいヨ。実は途中でなくなっちゃった（笑）
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コツ・ポイント
何もありません！野菜が柔らかくなるまで煮込めばオッケーです。圧力鍋があれば、簡単です♡カボチャを入れてもGOOD！
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