もやしと人参と小松菜のナムル

あひるちゃん亭
あひるちゃん亭 @cook_40106661

簡単に美味しく沢山野菜が食べれます
このレシピの生い立ち
人参と小松菜が中途半端に残っていたのでもやしを足してナムルにしたら美味しかったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 人参 3分の1
  2. もやし 1袋
  3. 小松菜 3分の1
  4. 少々
  5. 胡椒 少々
  6. 中華だし 小さじ1
  7. ゴマ 大さじ1
  8. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし小松菜は食べやすく切ります

  2. 2

    鍋にお水をいれ沸騰したらもやし、小松菜、人参をいれさっと茹でます

  3. 3

    そしてザルにあげ水気をしっかり絞り更にキッチンペーパーでまた水気をとります

  4. 4

    ボールにもやしなどいれ、中華だしなどをいれ、あえて出来上がりです

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レシピ作者

あひるちゃん亭
あひるちゃん亭 @cook_40106661
に公開
料理が好きで母から色々レシピを教わりました。色々試行錯誤しながらチャレンジしてますが、いまだにまだ勉強中です。美味しいと思ってもらえるようこれからも勉強します。つくレポありがとうございます。
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