こっくりおいしい＊鶏つくね
鶏むねでヘルシーなのにまろやかなおいしさ♪
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が余ったのでつくねに変身させました
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする
しょうがはすりおろす - 2
ボウルに材料を全部入れて混ぜる
- 3
冷蔵庫で20～30分冷やす
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- 4
6等分して形を整えて、串に刺す
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- 5
中火～強火で両面しっかり焼く
焼き加減が心配な場合はさらにレンジで加熱する -
- 6
お好みで山椒などをかけてお召し上がりください^^
コツ・ポイント
一度冷やすことでしっかりした弾力がでます＾＾
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