作り方
- 1
生姜をすりおろす
玉ねぎ半分の半分くらいをすりおろす。残り半分はみじん切り。 - 2
●を全部混ぜる
- 3
一口大の大きさにして油を引いたフライパンで焼き、火が通ったら☆のタレを入れて絡める
- 4
完成！
コツ・ポイント
玉ねぎすりおろすことでパサパサ回避！
卵は大きいやつなら半分でいいです
醤油対酒対みりんは1対1対2にしてますが、お好みで1対1対1にしてください。
酒は清酒がおすすめです。
片栗粉入れすぎるとヌルッとなります。
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