カレイの塩山椒バター焼き 超簡単！美味い
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
簡単！超美味しい！メインメニュー♡
フライパンでカレイの塩山椒バター焼き♡
このレシピの生い立ち
新鮮で美味しそうな子持ちカレイが手に入ったので(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
カレイに❌の切れ目を入れて、両面に塩を振り、20分程置いておく
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- 2
両面に山椒粉、粗挽き黒胡椒を振り、日清クッキングフラワー(小麦粉)を全面にまんべんなく振る
-
- 3
フライパンにバターを入れ、中強火でバターが半分溶けたら、カレイを入れて、5分焼く
-
- 4
カレイを焼いているついでに、ブロッコリーも焼く
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- 5
5分たったら、ひっくり返し、6分焼く
-
- 6
お皿に盛付けて、お好みで、ポン酢をかけてお召し上がり下さい(^_-)
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コツ・ポイント
カレイは淡白で味が薄いので、塩をしてしばらくおくことで味が入ります。
山椒とバターの味が、食欲をそそりますよ♡
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