じゃがいものそぼろ煮
ｐｉｓｃｅｓ @cook_40102632
旭化成のワイドオーブンを使って、無水で旨味凝縮☆油も使わずヘルシーです(^-^)
このレシピの生い立ち
余熱調味鍋のレシピ本のメニューをアレンジしました。
じゃがいものそぼろ煮
旭化成のワイドオーブンを使って、無水で旨味凝縮☆油も使わずヘルシーです(^-^)
このレシピの生い立ち
余熱調味鍋のレシピ本のメニューをアレンジしました。
作り方
- 1
鶏ひき肉、おろし生姜、酒、玉葱のスライスを炒めます。
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- 2
さっと炒めたら、じゃがいもを鍋に入れ、だし醤油、砂糖、みりんを入れ、蓋をする。
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- 3
蒸気が出てきたら、火を弱火にして8分加熱し、火を止めて余熱で10分おく。
短時間で味の染み込んだ煮物の完成です(^-^)
コツ・ポイント
タイマーなどで、時間をはかりながら、注意して作りました。
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