簡単☆めんつゆで鶏胸肉のみぞれ煮

セグちゃん's cooksnap of when they made 簡単☆めんつゆで鶏胸肉のみぞれ煮.
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しましま＊ここあ's cooksnap of when they made 簡単☆めんつゆで鶏胸肉のみぞれ煮.
tama-ma
tama-ma @cook_40089021

片栗粉効果で胸もささみも柔らか〜♡
おろしダレでさっぱり、ペロリと完食
10分あれば完成する簡単料理
レシピ本掲載感謝！

このレシピの生い立ち
うちで食べてるみぞれ煮
こんなに簡単だということは家族には伝えていない…

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉またはささみ 一枚/ささみなら4枚位
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 適宜
  4. 大根おろし 3cm
  5. めんつゆ(三倍濃縮) 50cc
  6. 水 150cc
  7. きざみネギ あれば適宜
  8. ※しょうが 好みで一片

作り方

  1. 1

    ビニール袋に片栗粉、塩コショウを入れ、そぎ切りにした肉を入れて片栗粉を全体にまぶす。
    めんつゆを計量しておく

  2. 2

    フライパンを火にかけ肉が重ならないよう敷き詰め両面に火を通したら、大根とお好みで生姜も直接おろしいれる

  3. 3

    めんつゆ＋分量の水を入れて2〜3分、煮詰めタレを絡めたら完成

  4. 4

    お皿に盛り付け、お好みできざみネギを散らす。

  5. 5

    胸もささみもやわらか〜♡
    我が家の人気レシピです♫

    鶏胸肉でもふわふわトロンな親子丼
    ID:18662025

コツ・ポイント

塩コショウはちょっとで大丈夫。

まぶした片栗粉は焼く前に軽くはたいて薄付きに状態にして下さい

ズボラな私は大根の皮を剥かず皮ごとすりおろしちゃってます。楽だし重も増す♪
よく洗ってね^ ^

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レシピ作者

tama-ma
tama-ma @cook_40089021
に公開
小学生男子、二人の母クックパッドは自分では思いつかないような素敵なレシピの発見に活用しています。つくれぽの返信はここ数年コメントなしだったのですが、最近気の向くままにコメント入力してます。誠に勝手ではありますがご了承ください。頑張りすぎず、のんびり楽しみながら続けていきたいです^ - ^＊関西倶楽部NO.６５＊
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