鱈の三平汁【鮭などでもOK】

☆Mi_Shi☆
☆Mi_Shi☆ @cook_40096310

北海道ならではの三平汁(*^^*)

家にある野菜でOK☆
初めての人でも簡単に作れます♪

鱈でも鮭でもお好きな魚で♪
このレシピの生い立ち
母に材料等を聞いて分量は自分で調節してみました。
鱈があるなら是非☆

鱈の三平汁【鮭などでもOK】

ぺぇこ♡'s cooksnap of when they made 鱈の三平汁【鮭などでもOK】.
生乳100％'s cooksnap of when they made 鱈の三平汁【鮭などでもOK】.
ゆうもりん's cooksnap of when they made 鱈の三平汁【鮭などでもOK】.
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北海道ならではの三平汁(*^^*)

家にある野菜でOK☆
初めての人でも簡単に作れます♪

鱈でも鮭でもお好きな魚で♪
このレシピの生い立ち
母に材料等を聞いて分量は自分で調節してみました。
鱈があるなら是非☆
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材料

  1. 鱈 半身
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. じゃがいも 3個
  5. 長ネギ 半分
  6. ◎水 1L〜1.5L
  7. ◎出し昆布 30センチくらい
  8. 料理酒 50cc
  9. 塩 ｽﾌﾟｰﾝ2杯くらい

作り方

  1. 1

    人参の皮をむき好きな大きさに切ってください。

  2. 2

    お鍋に◎を入れ火をつけます。

  3. 3

    ①で切った人参を入れます。

  4. 4

    ③が沸騰する間に玉ねぎ、ジャガイモ、長ネギを切ります。
    ※長ネギの写真撮り忘れました(^-^;

  5. 5

    鱈も好きな大きさに切ります。

  6. 6

    沸騰してきたら昆布を取りだして
    ④と⑤を入れます。

  7. 7

    ｱｸが出るので必ず取ってください。
    野菜が柔らかくなってきたら料理酒と塩を入れます。

  8. 8

    味見しながら塩加減を調節してくださいね(^^)

コツ・ポイント

もし出し昆布なければ､だし汁でOKです(*^^*)
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料理が苦手なズボラ主婦ですʕ•ٹ•ʔ愛する夫,猫ちゃんの為に試行錯誤してます‼※お弁当ストック※HMお菓子作り※猫ちゃんご飯計量スプーンなし！レンゲがあれば出来る料理を紹介してます♫少しずつですがupしていきます(^^)
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